Les aliments sont pré-emballés et fraîchement préparés chaque jour dans leurs magasins…Il ne s'agit pas de d'aliments congelés prêt à être réchauffé : ce qui est un point très important de la chaîne de restauration car le sushi étant du poisson cru, il doit être consommé dès que possible après avoir été préparé.
Les plats sont rangés dans un bar frigorifique ouvert et séparés en différentes catégories de sorte que vous pouvez tranquillement prendre le temps de choisir ce que vous souhaitez
Une fois que vous avez réglé votre plat en caisse, vous pouvez vous asseoir pour manger sur place ou encore si vous le souhaitez, tout aussi en prendre à emporter. - Les tarifs débutent à partir de £5 environs pour une petite barquette.